【火锅蘸料牛肉酱的做法】火锅蘸料牛肉酱是火锅的点睛之笔，既能提升食材风味，又可单独调味。做法简单，食材常见，适合家庭制作。
总结：
1. 准备牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉等基础材料。
2. 热锅炒香葱姜蒜，加入牛肉末翻炒至变色。
3. 加入调料炒匀，小火熬制收汁即可。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉末 | 200g |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
制作时可根据口味调整辣度和咸淡，建议现做现用，风味更佳。
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问 火锅蘸料牛肉酱的做法
2025-10-06 13:37:56
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