【豆腐渣的功效】豆腐渣是制作豆腐过程中产生的副产品，常被忽视，但其实它富含营养，具有多种健康功效。以下是豆腐渣的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 富含膳食纤维 | 有助于促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 低热量 | 适合控制体重的人群食用 |
| 含有植物蛋白 | 提供人体所需的氨基酸 |
| 含有钙质 | 有助于骨骼健康 |
| 抗氧化作用 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老 |
豆腐渣不仅营养丰富，还能作为食材用于烹饪，如做成饼、汤或加入面食中，增加口感和营养价值。合理利用豆腐渣，既能减少浪费，又能提升饮食质量。
以上就是【豆腐渣的功效】相关内容，希望对您有所帮助。
